一、填空题(本大题共7小题，每空1分，共14分)

请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

1.旅游饮食服务企业会计机构的工作组织形式通常有______和______两种。

2.原始凭证按其取得的来源不同，可分为______和______两种。

3.旅游饮食服务业对外购的原材料，应以在采购过程中实际发生的成本为依据，其实际成本应由______和______两部分组成。

4.贴现金额=______－______。

5.企业接受投资者投入固定资产时，应按投资合同协议约定的价值，借记“______”账户，贷记“______”账户。

6.期间费用按发生的环节和经济性质的不同可分为销售费用、______和______三类。

7.利润总额与应纳税所得额之间产生的差异，可分为______和______两种。

二、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1.会计核算采用的主要计量单位是（      ）

A.劳动计量单位                                               B.实物计量单位

C.货币计量单位                                               D.人民币计量单位

2.采用单式记账凭证时，第二笔经济业务有三张凭证，第二张凭证编号是（      ）

A.                                                                B.

C.                                                               D.

3.“有借必有贷，借贷必相等”是______的记账规则。（      ）

A.复式记账法                                                  B.借贷记账法

C.收付记账法                                                  D.增减记账法

4.商业汇票的付款期限最长不得超过（      ）

A.1个月                                                          B.2个月

C.3个月                                                          D.6个月

5.企业在对固定资产进行改建、扩建或者改良时，应将固定资产的账面价值转入______账户。

（      ）

A.“累计折旧”                                               B.“在建工程”

C.“固定资产”                                               D.“固定资产减值准备”

6.采用权益法核算长期股权投资时，“长期股权投资”账户反映的是（      ）

A.投资的现值                                                  B.投资的实际成本加投资收益

C.投资的实际成本                                           D.在被投资企业所有者权益中所占的份额

7.下列对或有事项的描述正确的是（      ）

A.或有事项是未来的交易或事项引起的            B.或有事项的结果具有确定性

C.或有事项的结果具有不确定性                      D.或有事项的结果须由过去事项决定

8.企业在资本筹集过程中，投资者缴付的出资额超过其在注册资本中所占份额的部分应在______科目中核算。（      ）

A.“实收资本”                                               B.“未分配利润”

C.“资本公积”                                               D.“股本”

9.企业的汇兑损失应作为______计入当期损益。（      ）

A.营业外支出                                                  B.财务费用

C.管理费用                                                      D.生产费用

10.下列属于流动负债的是（      ）

A.应付债券                                                      B.预计负债

C.长期借款                                                      D.应付票据

三、名词解释(本大题共4小题，每小题3分，共12分)

1.账户

2.未达账项

3.债券

4.所有者权益

四、简答题(本大题共2小题，每小题6分，共12分)

1.简述判断固定资产减值的依据有哪些？

2.简述短期投资的目的和特点。

五、业务题（根据每笔经济业务，用借贷记账法编制会计分录，对能确定二级账户名称的，应同时列示二级账户名称。本大题共15小题，每小题2分，共30分）

1.购入原材料1000元，已验收入库，价款以银行存款支付。

2.从银行提取现金5000元以备用。

3.收到东方旅行社支付客房租金的商业汇票一张，金额为13000元。

4.7月30日将一个月前收到的东方旅行社的面值为12000元的商业汇票，按6‰月利率计提本月利息。

5.饭店购入行李车两部，每部500元，已验收入库，价款以转账支票支付。

6.宾馆向国家土地管理局共支付800000元，以取得土地使用权，款项以转账支票支付。

7.东方旅行社3月16日购进风源公司股票10000股，每股8元，另以交易额的3‰交纳印花税，3‰支付佣金，款项一并以转账支票支付，该股票为交易目的而持有。风源公司已于3月10日宣告将于3月25日分派现金股利，每股0.15元。

8.购入原材料，金额3000元，货款未付。

9.饭店从银行取得短期借款10000元，转入饭店银行存款账户。

10.饭店为扩建向工商银行借入专门借款600000元，转入饭店银行存款账户。

11.收到东方旅行社投资投入的200000元，存入银行。

12.按净利润500000元的10%提取法定盈余公积。

13.摊销应由本月份负担的行政管理部门的财产保险费4000元。

14.将所得税费用5000元结转“本年利润”账户。

15.购进设备一台，含税价格700000元，运输费500元，款项一并以银行存款支付。

六、计算题(本大题共2小题，每小题6分，共12分)

1．青青饭店12月份有关原材料粳米的资料如下表所示。

原材料明细账

原材料名称：粳米                                        计量单位：千克

根据上述资料采用加权平均法和倒挤成本的方法计算：

加权平均单价＝

月末存货结存金额＝

本月发出存货成本＝

（保留一位小数）

2．东方旅行社2009年2月31日银行存款日记账余额为58000元，银行对账单余额为54000元，经核查，不存在记账错误，发现以下未达账项：

（1）30日，银行已从旅行社存款账户转出应付的款项5000元，但付款通知书尚未到达企业。

（2）30日，旅行社开出转账支票1000元，持票人尚未到银行办理转账手续。

（3）31日，银行已将旅行社应收的款项4000元转入旅行社的存款账户，但收款通知书尚未到达企业。

（4）31日，旅行社送存转账支票4000元，银行尚未入账。

要求：根据以上资料编制银行存款余额调节表。