一、名词解释

1、农业政策：农业政策是根据党的路线、方针和原则，为了提高农业生产发展农村经济而制定的具有激励或约束经济活动功能的各种行动准则。

2、农业法规：农业法规是调整与农业有关的社会关系的法律规范的总称。

3、农业市场化：农业市场化是市场机制对农业生产经营所发挥的作用持续增大，农业经济活动对市场机制的依赖程度加大和加深的演变过程。

4、期货市场：期货市场是为期货交易提供的场所以及围绕期货交易的一系列活动关系的总和。

5、“黄箱”政策：黄箱”政策是指可能产生贸易扭曲、需减让承诺的国内支持政策。

6、农业科学体系：农业科学体系是由农业基础理论科学、农业技术科学、农业应用科学和农业社会科学构成的农业科学知识系统。

7、农业基础学科：农业基础学科是指农业基础科学中的分支学科。农业基础科学是建立在数学、物理、化学、天文学、地学和生物学等六大自然科学理论基础上的农业科学学科群。

8、农学：农学是研究农作物和园艺作物生长发育基本规律及对环境条件的要求，并采取恰当的农业技术措施，实现作物的高产、优质、高效和可持续发展的目的。

9、动物科学：动物科学是农业科学中的一个重要组成部分，在农业科学体系中，动物科学是服务于养殖业的科学，主要研究与养殖业生产有关的基础理论知识和应用技术。

10、食品科学与工程学科：食品科学与工程学科是运用化学、生物学和工程学原理与方法，研究食品贮存、保鲜、运输、加工、营养、卫生和深度开发利用等基础理论和工程技术问题的科学。