二、X型题

1.下述物质中不含铁的是

A.细胞色素酶

B.血红素

C.过氧化氢酶

D.胆红素

2.关于锌的生物学作用的描述是

A.锌可作为多种酶的功能成分或激活剂

B.锌是调节DNA复制、转录的DNA聚合酶的必需组成部分

C.锌是很多金属酶的辅助因子

D.锌对维持人体正常暗适应有很重要的作用

3.引起佝偻病和骨质软化症的共同原因是

A.缺乏足够的阳光照射

B.维生素D吸收不良

C.食物中缺乏维生素D

D.维生素D过多

4.脂溶性维生素主要有

A.维生素A 

B.维生素D

C.维生素E 

D.维生素K

5.下列哪些元素是人体内必需的微量元素

A.铜

B.钼

C.镉

D.镍

6.在人体内可转变为维生素的物质有

A.胆钙化醇

B.β-胡萝卜素

C.γ-胡萝卜素

D.7-脱氢胆固醇

7.维生素E有

A.预防衰老的作用

B.作为供氢体与受氢体的作用

C.促进凝血作用

D.高效抗氧化作用

8.维生素K

A.可由肠道微生物合成

B.缺乏时血液凝固发生障碍

C.在植物中不存在

D.缺乏时凝血时间缩短

9.属于水溶性维生素的有

A.泛醌

B.维生素C

C.维生素K 

D.维生素B族

10.含有维生素B2的辅基或辅酶是

A.NAD+

B.FAD

C.FMN 

D.TPP

参考答案:

1.D 2.ABD 3.ABC 4.ABCD 5.ABD

6.BCD 7.AD 8.AB 9.BD 10.BC